Lunedì sera abbiamo avuto il piacere di cenare assieme a Roberto Castagner e la sua squadra presso l’Hostaria Costanza, in pieno centro di Roma a due passi da Campo de’ Fiori. Con l’occasione, e grazie al contributo di Sara Tosti docente della Fondazione Italiana Sommelier, abbiamo degustato la Grappa Castagner Fuoriclasse Leon riserva 3 anni, un prodotto che, grazie alla sua confezione da tre litri, contribuisce alla visibilità dell’azienda e alla mescita della grappa.
La Doppio Magmum Castagner è ottenuta dalle migliori uve italiane fermentate con il metodo esclusivo Grappa System, che permette una fermentazione controllata, e distillate con talento utilizzando alambicchi Castagner, per offrire una qualità estremamente alta.
Con affetto ringraziamo Roberto e il suo staff per l’incantevole serata, è sempre un piacere trascorrere del tempo con persone che fanno parte della famiglia Vernuccio Beverage.
Bruno Vernuccio